De energiekosten verschillen sterk per horecazaak. Een restaurant met een professionele keuken heeft bijvoorbeeld een ander energieverbruik dan een café, lunchroom, hotel of cateringbedrijf.
Openingstijden, oppervlakte, aantal gasten, keukenapparatuur, koeling, verwarming, ventilatie en airconditioning hebben allemaal invloed op het energieverbruik.
Daarom is het belangrijk om naar het daadwerkelijke energieverbruik en energiecontract van jouw onderneming te kijken.