In de horeca gaat veel energie naar professionele keukenapparatuur, koelingen en vriezers, vaatwassers, verlichting, verwarming, ventilatie en airconditioning.
Het energieverbruik verschilt per type horecabedrijf. Bij een restaurant speelt de keuken bijvoorbeeld een grote rol, terwijl bij een hotel ook verwarming, warm water en klimaatbeheersing belangrijk zijn.
Inzicht in je energieverbruik helpt om te bepalen waar de grootste besparingskansen liggen.